Описание товара
Производитель Грузия
Грузинская кухня к соли относится по-особому, предпочитая сванскую соль обычной каменной. Название свое смесь сванская соль получила благодаря высокогорному району Сванетия, где выращиваются грузинские пряные травы, входящие в ее состав.
Приправа сванская соль всегда ценилась как бесценный продукт, и, чтобы увеличить запас, ее традиционно смешивали с различными пряностями. Такой подход оказался настолько удачным, что традиция укоренилась, а сочетание грузинской соли с травами полюбилось многим.
Вы можете купить смесь пряностей сванская соль грузинского производителя, а можете составить сами. Приготовленная в домашних условиях сванская смесь специй позволит Вам насладиться традиционно грузинским изобретением.
Рецепт сванской соли
Для этого берется 1 кг соли, 1 стакан уцхо-сунели, по полстакана красного перца, шафрана, семян кинзы (кориандра) и укропа, добавляется четверть стакана тмина и 250 г чеснока. Все компоненты тщательно перемалываются и хранятся в плотно закрытой стеклянной банке.
Обзоры
Отзывов пока нет.