Смесь Гарам масала (40г)

garam-masala2s
garam-masala1s

Смесь Гарам масала (40г)

30.00 грн.

Описание товара

Супы, бобы, закуски, соусы, овощные закуски

Баночка (40г) — 30 грн

Пакет (35г) — 25 грн

Приправа Гарам масала – традиционная индийская пряная смесь ведической кухни, покорившая сердца гурманов всего мира. Она, наравне с карри, практически универсальна по сфере кулинарного применения, имеет остро-сладкий вкус и ореховый запах.

Смесь специй Гарам масала как нельзя лучше подходит для разнообразных блюд из курицы, овощей, фруктов, риса, бобовых (чечевицы, фасоли, гороха). Также активно Гарам масала применяют в закусках, салатах, супах, рагу и при изготовлении различных соусов. Специя Гарам масала добавляется также в выпечку: пироги с разнообразными начинками, пудинги, кексы, овсяное и гречишное печенье. Интересно и оригинально использование смеси в кляре (жидкое тесто) для обжаривания кусочков мяса, овощей, фруктов. Смесь Гарам масала также применяется для ароматизации травяных чаев, отваров, фруктовых напитков, соков.

С различными вариациями и пропорциями состав Гарам масала включает: гвоздику, кардамон, кориандр, кумин, лавровый лист, мускатный орех, мускатный цветперец черный, перец душистый, перец чили, фенхель, шафран, корицу.

На сухой сковороде каждая специя отдельно прожаривается до характерного потемнения, затем пряности смешивают, тщательно измельчают и хранят в герметично закрытой стеклянной банке.

Вы можете купить смесь Гарам масала у нас в магазине, а можете попробовать составить сами, используя рецептуру.

Приправа Гарам масала, как правило, добавляется в блюдо непосредственно перед окончанием приготовления или рекомендуется также посыпать ею кушанье перед подачей на стол.

Обзоры

Отзывов пока нет.

Добавьте первый отзыв “Смесь Гарам масала (40г)”