Омбало (1000г)

ombalo
ombalo1

Омбало (1000г)

1,000.00 грн.

Категория:

Описание товара

Омбало

Омбало (Мята блошница) – многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые, разновидность мяты.
Имеет отличные от других мятных растений округлые листочки. В качестве специи омбало используют молодую зелень, также активно применяется в кулинарии сушеная трава омбало.

Приправа сушеный омбало имеет приятный мятный запах и пряный вкус.

Пряность омбало входит в состав известной грузинской приправы хмели-сунели. Без этой ароматной травы нельзя приготовить настоящий грузинский соус ткемали и многие традиционные блюда. В Туркмении мятой-блошницей сдабривают тушеную баранину, в Армении омбало применяют в рассольных сырах. Норма закладки зелени в блюда: сушеной – 0,2-0,5 г, свежей – 1-5 г. Добавляют за 5-10 минут до готовности.

Мята блошница — омбало — небольшое растение, произрастающее, в основном, в диком виде. Растет во влажных местах у дорог, в степях южных регионов Украины и на Кавказе. В небольших количествах как пряность мята-блошница выращивается в Туркмении, в Грузии такую мяту называют «омбало». 

Обзоры

Отзывов пока нет.

Добавьте первый отзыв “Омбало (1000г)”