Описание товара
Сушеный чеснок
Сушеный чеснок применяется взамен свежего при жарении и варке мяса и птицы, приготовлении супов, холодцов и студней, домашних колбасок, грибных и овощных солений.
Мясо натирается сушёным чесноком перед приготовлением, а в супы приправа сушеный чеснок добавляется за 3-5 минут до готовности.
Специя сушеный чеснок используется практически в любых блюдах, кроме, пожалуй, десертов. Также чеснок не сочетается с рыбой (но великолепен с морепродуктами). Чеснок можно сочетать с сыром и творогом. Смесь итальянские травы включает чеснок в гармоничный букет душистых специй и пряностей одной из любимейших кухонь мира.
Особо популярна пряность сушеный чеснок в Азии, где научились смягчать его вкус разными способами. Кроме того, в Азии распространена сладкая разновидность чеснока (в северных широтах мы используем более острый чеснок).
Замечательно сочетается сушеный чеснок с другими специями: гвоздика, мята, бадьян, майоран…
Как и со всеми специями, применение сушеного чеснока при приготовлении блюд должно быть умеренным.
Обзоры
Отзывов пока нет.