Барбарис красный (1000г)

barbaris_krasny
barbaris_cherny

Барбарис красный (1000г)

600.00 грн.

Категория:

Описание товара

Барбарис красный сушеный

Плоды красного барбариса широко используются в кулинарии. Специя красный барбарис используется для приготовления желе, компотов, варенья, сиропов и соков.

Как пряная приправа сушеный красный барбарис добавляется в различные блюда и соусы.

Очень часто пряность красный барбарис используют в восточной кухне.

Барбарис красный и черный широко применяют в блюдах кавказской кухни, ягоды входят в состав многих национальных приправ, добавляются в мясные блюда.

В некоторых кухнях народов Кавказа и Закавказья сушеные ягоды красного барбариса добавляют в хрен, а в Средней Азии непременно кладут в плов и добавляют в начинку для купат.
 
Высушенные и истолченные в порошок ягоды красного барбариса — прекрасная приправа. Недозрелые плоды барбариса иногда маринуют или солят и подают к мясу и дичи.

Его добавляют в процессе готовки в плов, блюда из жареного или тушеного мяса. Приправа с красным барбарисом придает блюду слегка кисловатый привкус, оно получает витамины и другие полезные вещества, которыми богат сушеный красный барбарис.

Применение красного сушеного барбариса для приготовления напитков из его ягод предполагает заваривание в термосе и настаивание несколько часов. 

Такой отвар из красного барбариса можно принимать как жаждоутоляющий напиток и как лечебный, только при этом его нужно принять за 20 минут до еды.

Растение издавна почитали за лечебные свойства красного барбариса. Настойку коры, стеблей и корней применяют для остановки кровотечений, снятия воспалительных процессов, лечения простудных заболеваний. Ягоды красного барбариса повышают аппетит и, к тому же, обладают сильными свойствами антибиотиков, это старинное средство от гипертонии, барбарис красный эффективно стимулирует иммунную систему, понижает кровяное давление, полезен при болезнях печени, в некоторых случаях сокращает опухоли.

Обзоры

Отзывов пока нет.

Добавьте первый отзыв “Барбарис красный (1000г)”