Барбарис черный (1000г)

barbaris_cherny
barbaris_krasny

Барбарис черный (1000г)

530.00 грн.

Категория:

Описание товара

Барбарис черный сушеный

Плоды черного барбариса широко используются в кулинарии. Специя черный барбарис используется для приготовления желе, компотов, варенья, сиропов и соков.

Как пряная приправа сушеный черный барбарис добавляется в различные блюда и соусы.

Очень часто пряность черный барбарис используют в восточной кухне.

Барбарис черный и красный широко применяют в блюдах кавказской кухни, ягоды входят в состав многих национальных приправ, добавляются в мясные блюда.

В некоторых кухнях народов Кавказа и Закавказья сушеные ягоды черного барбариса добавляют в хрен, а в Средней Азии непременно кладут в плов и добавляют в начинку для купат.
 
Высушенные и истолченные в порошок ягоды барбариса черного — прекрасная приправа. Недозрелые плоды барбариса иногда маринуют или солят и подают к мясу и дичи.

Его добавляют в процессе готовки в плов, блюда из жареного или тушеного мяса. Приправа с черным барбарисом придает блюду слегка кисловатый привкус, оно получает витамины и другие полезные вещества, которыми богат сушеный черный барбарис.

Применение сушеного черного барбариса для приготовления напитков из его ягод предполагает заваривание в термосе и настаивание несколько часов. 

Такой отвар из черного барбариса можно принимать как жаждоутоляющий напиток и как лечебный, только при этом его нужно принять за 20 минут до еды.

Растение издавна почитали за лечебные свойства черного барбариса. Настойку коры, стеблей и корней применяют для остановки кровотечений, снятия воспалительных процессов, лечения простудных заболеваний. Ягоды барбариса повышают аппетит и, к тому же, обладают сильными свойствами антибиотиков, это старинное средство от гипертонии, барбарис черный эффективно стимулирует иммунную систему, понижает кровяное давление, полезен при болезнях печени, в некоторых случаях сокращает опухоли.

Обзоры

Отзывов пока нет.

Добавьте первый отзыв “Барбарис черный (1000г)”