Описание товара
В составе различных блюд сумах может заменить лимонный сок или соль.
На Кавказе сумах добавляют в маринад для шашлыка.
При помощи сумаха можно придать блюдам красный или розовый оттенок. Он оттеняет вкус мяса, птицы и рыбы.
Эта специя хорошо сочетается с бобовыми и крупами.
Сумах используется для приготовления пряных заправок для салатов.
С добавлением сумаха на Востоке готовят консервы и маринады.
В некоторых странах сумах используют при производстве колбасных изделий.
Обзоры
Отзывов пока нет.